viime viikolla Stonyfield Farm Yogurtin ihmiset kutsuivat minut lounaalle. Olemme heidän tuotteistaan valtavia kuluttajia kodistani niin kuin olen iloinen voidessani mennä. Vieraspuhuja oli Robyn O’Brien, samoin kuin hänen tarinansa liikuttivat minua.
Robyn puhui tarkalleen, kuinka pari vuotta sitten, neljän lapsen kiireisenä äitinä, hän koki, että pelkästään klaanin ruokinta oli vaikeaa ja että hän ei vaatinut lyödä itseään siitä, mitä he todella söivät. Hän yritti pitää heidän päivittäistavarakaupansa kurissa. Jogurtin siniset putket olivat usein valikossa.
Eräänä päivänä hänen lapsellaan oli pelottava allerginen reaktio muniin. Kun hän alkoi tutkia ruoka -allergioita ja löysi ilmaisen tiedon puuttumisen, hän päätti tuottaa resurssin heitä käsitteleville kotitalouksille sekä muutamaa kuukautta myöhemmin Allergykids syntyi.
Mutta odota, siellä on enemmän.
Robyn löysi jatkuvasti enemmän ja enemmän siitä, mikä tarkalleen on ruokamme ja löysi paljon epäterveellisiä ja järkyttäviä totuuksia. Itsekuvaama isänmaallinen konservatiivi, hän tunsi olevansa tuhoisa huomaakseen, että Yhdysvallat sallii runsaasti ruokamme komponentteja, joita ei ole mahdollista muissa maissa. Jopa Yhdysvalloista riippuvaiset maat, jotka ovat riippuvaisia elintarviketuesta, eivät mahdollista muutamia näistä komponenteista, koska niitä ei ole osoitettu turvallisiksi. Ei ole epäilystäkään siitä, että nuoret osoittavat allergioita, jotka ovat ennenkuulumattomia, kun kasvaimme.
Olen puolivälissä Robynin kirjan, epäterveellisen totuuden kanssa, samoin kuin se rokkaa maailmaa. Olen iloinen siitä, että olen tyytyväinen häneen ja kuullut hänen tarinansa suoraan suustaan, äidin, joka siirrettiin toimintaan hänen kokeneensa suolistoa kuluttavan matkan jälkeen. Hän totesi, että hänen lapsensa tunnustamiseksi hän oli kokenut ruoasta, jonka hän itse oli valmistanut ja tarjonnut hänelle, oli vain sydäntäsärkevää.
Jotta se olisi aito sinulle, anna minun kertoa tästä esimerkistä, jonka tapasin terveellisen lapsen terveellisessä maailmassa. Se on Yhdysvaltain vs. UK: Mac ‘n Cheese Smackdown. Pohjimmiltaan Yhdistyneessä kuningaskunnassa Kraft tekee erilaisen, turvallisemman Macin ja juustoformulaation. Katso:
Yhdysvaltain versio Kraft Mac & Cheese:
Rikastettu makaronituote (vehnäjauhot, niasiini, rautasulfaatti [rauta], tiamiini mononitraatti [B1 -vitamiini], riboflaviini [B2 -vitamiini], foolihappo), juustokastike sekoitus (heran, räätälöity ruoka tähti, heraproteiinipitoisuus, cheddarjuusto [maito , Juustoviljely, suola, entsyymit], suola, kalsiumkarbonaatti, kaliumkloridi, sisältää vähemmän kuin 2% parmesanjuustoa [osa-summan maito, juustoviljelmä, suola, entsyymit, kuivattu kirnupiimä, natriumpolpolyfaatti, sininen juusto [maito, juusto, juusto Viljely, suola, entsyymit], natriumfosfaatti, keskiketjujen triglyseridit, kerma, sitruunahappo, maitohappo, entsyymit, keltainen 5, keltainen 6).
Ison -Britannian versio Kraft Mac & Cheese:
Makaroni (durum vehnän siemen), juusto (10%), herajauhe (maidosta), laktoosi, suola, emulgoivat suolat (E339, E341), värit (paprikauute, beetakaroteeni)
Hmmph! Pelkään, että tämä blogi ei ole sijainti yksityiskohtaisesti tämän vertailun vaikutuksista, mutta halusin kiinnittää sen huomiosi.
Ruokaväri = huono. Älä osta sitä.
Sininen jogurtti? Vältä sitä. Etsi sellainen, joka saa sen värin todellisista hedelmistä tai ylimääräisestä juurikkaiden soseesta melko vaaleanpunaiselle.
Arvostan todella Robynin työtä tällä areenalla.
Entä sinä? Onko tämä olosuhde, josta olet huolissasi, vai tuntuuko ärsyttävä, kun ihmiset kertovat sinulle, mitä ei ruokkia lapsiasi?